Über Uns

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Wer wir sind

Die Besitzer Stefano Trinca mit seiner Frau Ausi, ursprünglich aus Veltlin, haben mehr als dreißig Jahre Erfahrung im Business, von Villa Serbelloni in Bellagio, Hotel Splendid in Lugano, Hotel De la Paix in Lugano-Paradiso, mehrere Jahre in Graubünden und dann in Weesen, einem Dorf am See in Wallenstadt, wo sie 17 Jahre lang das Hotelrestaurant Biäsche führten, bevor sie 1995 in Brusino Arsizio landeten,

 

wo sie innerhalb weniger Jahre ein weltoffenes Publikum begeistern konnten. Immer ihrem Herkunftsland treu geblieben, das mit der Schweiz insbesondere mit Graubünden und dem Tessin seit jeher Gemeinsamkeiten aufweist, angefangen beim Wein bis hin zu typischen Gerichten wie Pizzoccheri und Wildbret Spiel.

Die beiden Besitzer des Chalets San Giorgio wollten ihre Heimat ehren, indem sie auch Spezialitäten aus dem Veltliner Land präsentierten, die den traditionellen Gerichten stets einen Hauch von Einzigartigkeit verleihen.

Neben den Veltliner Spezialitäten bieten sie auch eine ausgezeichnete Küche mit Zutaten aus dem See und gegrilltes Fleisch.